Lankadt pite
Lankadt pite
Hozzávalók: 6 tojás, csipetnyi só, 8 evőkanál cukor, 50 dkg liszt, 2 dl tej, 2 evőkanál zsír.
A tojásokat felverjük, csipetnyi sóval, és ízlés szerint cukorral elkeverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet és annyi tejet, hogy sűrű palacsintatészta állagú masszát kapjunk.
A tepsit jó alaposan kizsírozzuk, és beleborítjuk a tésztát. Kis gombócnyi zsírdarabkákkal megpöttyözzük, és előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
Porcukorral megszórhatjuk a tetejét, és szilvalekvárral kínálhatjuk.
Hasonló találatok
