Almásdi mézes-mákos laska
Hozzávalók: 25 dkg liszt, langyos, sós víz, 3 dl tej, 1 evőkanál méz, 10 dkg mák, 2 evőkanál porcukor.
Két deci vizet langyosítunk, elkeverünk benne egy teáskanál sót. Egy keverőtálban a lisztet és az apránként adagolt sós vizet kemény tésztává gyúrjuk.
Lisztezett deszkán kétfelé választjuk, egyenként kicipózzuk, és két-három milliméter vastagra kisodorjuk.
Ezt forró sütőlemezen villával megszurkáljuk, sparhelten, vagy tepsi hátoldalán sütőben színesre sütjük.
A tejet felforraljuk, és összekeverjük a mézzel. A mákhoz porcukrot adunk.
A laskát kicsit hűlni hagyjuk, majd egy tálba beletördeljük. Ráöntjük a mézes tejet, hagyjuk, hogy kicsit megpuhítsa, majd rászórjuk a cukros mákot is.
Tálalásnál adhatunk még hozzá mákot és ízlés szerint csurgathatunk rá mézet.
Hasonló találatok
