Sült túrógombóc
Sült túrógombóc
Hozzávalók: 50 dkg túró, 15 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 5 dkg vaj, 8 evőkanál zsemlemorzsa, 2 száraz zsemle, 3 dl tej, 3 dl tejföl.
A zsemléket a tejbe beáztatjuk.
A megtört túrót a cukorral, és egy csomag vaníliás cukorral ízesítjük, majd belekeverünk egy tojást, és a tejből alaposan kinyomott zsemléket. Amennyiben túl híg lenne az alapunk, néhány evőkanál zsemlemorzsát tehetünk a gombóc tésztájába is.
A sütőformát vajjal kikenjük, a masszából gombócokat formázunk, és belehelyezzük.
A tejfölt két tojással felverjük, majd két evőkanál vaníliás cukorral és négy evőkanál zsemlemorzsával alaposan összekeverjük. Ezt a mártást öntjük a gombócok tetejére.
Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Tálalásnál gyümölccsel, vagy lekvárral kínáljuk.
Hasonló találatok
