Édes kukoricamálé

Hozzávalók: (2 tepsi máléhoz) 1 kg kukoricadara, 6 vaníliás cukor, 2 sütőpor, 20 dkg cukor, 30 dkg rumos meggy, 20 dkg aszalt szilva, 15 dkg mazsola, 3 dl tej, a sütőforma kenéséhez vaj.

A kukoricadarát annyi forró vízzel leöntjük, hogy teljesen ellepje, és egy éjszakát ebben állni hagyjuk. A víz helyett tejet is használhatunk, akkor még finomabb lesz.

Az aszalt szilvát kisebb darabokra vágjuk, és a mazsolával együtt beáztatjuk.

A megázott darába belekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, és a gyümölcsöket. Összekeverjük tejjel, és kivajazott tepsikbe tesszük. Sütőben, lassú tűzön egy – másfél óráig sütjük, hogy a dara átpuhuljon.


1077 Budapest, Király u. 93. • +36 1 352 9804 +36 30 709 9726 • info@falusiturizmus.hu