Falusi turizmus

Virslis kocka

Hozzávalók: 30 dkg húsos füstölt szalonna, 4 pár virsli, 20 dkg trappista sajt, 2 tojás, 1 kávéskanál őrölt bors, 1 teáskanál só, 20 dkg liszt, fél liter tej.

A szalonnát kockákra vágjuk, és lesütjük. Kiszedjük belőle a pörcöket, és egy tepsi aljába borítjuk. A virslit karikákra vágva átsütjük a visszamaradt zsírban, és az egészet sütőedénybe, a szalonnára halmozzuk.

Palacsintatésztát készítünk. A tojásokat felverjük, sóval, borssal ízesítjük, és apránként összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sűrű, sima masszát kapunk, amit ráöntünk a virsli tetejére. Megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Egyszerű, gyors vacsoraétel, a gyerekek kedvence.