Kukruc flutet – sült kása szilvalekvárral
Kukruc flutet – sült kása szilvalekvárral
Hozzávalók: 0,5 l tej, 20 dkg kukoricadara, csipetnyi só, 1 púpos evőkanál cukor, 6 púpos evőkanál zsemlemorzsa, 1 fakanál sertészsír, 2 dl szilvalekvár.
A tejet lábasban csipetnyi sóval, és egy evőkanál cukorral felforraljuk, majd folyamatos keverés mellett beleöntjük a kukoricadarát, és sűrűre főzzük. Akkor lesz jó, amikor elkezd puffogni. Ekkor levesszük a tűzről. és kihűtjük.
A zsemlemorzsát egy fakanál zsírban, csipetnyi sóval aranysárgára pirítjuk.
A tepsit kizsírozzuk.
A kihűlt darából evőkanállal nagy nokedliket szaggatunk, amelyeket egyenként zsemlemorzsában megforgatunk, és tepsibe rakunk.
A tetejét gazdagon megcsepegtetjük szilvalekvárral, és a megmaradt morzsás darát is a tetejére szórjuk.
Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, hogy kicsit megpiruljon.
Ízlés szerint porcukorral ízesíthetjük.
Hasonló találatok
