Köles golyó
Köles golyó
Hozzávalók: 50 dkg hántolt köles, 1 liter tej, 2 evőkanál cukor, 2 teáskanál só. A forgatáshoz: 10 dkg cukor, 10, dkg cukros kakaó, 10 dkg cukros dió, 10 dkg darált keksz.
A tejet felforraljuk. Apránként beleengedjük a kölest. Cukorral, sóval ízesítjük, és állandóan kevergetve puhára főzzük. Idő közben a levét két decinyi vízzel kiegészíthetjük. Amikor jó sűrűre megfőtt, levesszük, és kihűtjük.
Kézzel kis diónyi gombócokat formázunk belőle. Ezeket cukorba, cukros kakaóba, cukros dióba, vagy darált kekszbe forgathatjuk, de ízlés szerint fahéjas, mákos ízben is készíthetjük.
A köles golyó nagyon könnyen formálható édesség, kiváló alkalom, hogy a gyerekeket is bevonjuk a munkába!
Hasonló találatok
