Halcibre
Hozzávalók: 60 dkg pontyszelet, 40 dkg vöröshagyma, 3 babérlevél, 1 szárított paprika, 1 erős paprika, só, 20 szem egész bors, 1 evőkanál ecet, vagy savanyított lé.
A pontyszeleteket besózzuk.
A vöröshagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, és beleöntjük egy lábasba. Öntünk rá három deci vizet, ízesítjük egy teáskanál sóval, babérlevéllel, egész borssal, szárított paprikával, majd feltesszük főzni. Amikor a hagyma megpuhult, felengedjük annyi vízzel, hogy kellő mennyiségű levesünk legyen. Felforraljuk, beletesszük a pontyszeleteket, és készre főzzük.
Tálalás előtt ecettel, vagy savanyított lével ízesítjük.
Hasonló találatok
