Nyögvenyelő Hozzávalók
Nyögvenyelő Hozzávalók
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 kávéskanál só, 2 dl tejföl, 1 vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, 1 dl víz.
A lisztet tálba borítjuk, enyhén sózzuk, ráütjük a tojást, és annyi vizet adunk hozzá, hogy könnyen gyúrható, ruganyos tésztát kapjunk. Ezt két cipóra osztva pihentetjük.
A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, majd a zsírban színesre sütjük. Ráborítjuk a tejfölt, csipetnyi sóval ízesítjük és összemelegítjük.
Vizet forralunk, kevés sót szórunk bele.
A tésztát szétlapítjuk, kézzel széthúzzuk, és a forró vízbe belecsipkedjük. Megfőzzük, leszűrjük, majd a tejfölös hagymába beleforgatva kicsit még sütjük, így tálaljuk.
Hasonló találatok
