Krumpli fánk
Krumpli fánk
Hozzávalók: egy adag tészta (a gombóc leves tésztájából), liszt, a sütéshez étolaj, porcukor, őrölt fahéj.
A gombóc levesnél elkészített krumplis tészta harmadik cipóját használjuk fel a fánk elkészítéséhez.
Ezt lisztezett deszkán átgyúrjuk, de ne lisztezzük túl, mert akkor megég a tészta a zsiradékban. Ujjnyi vastagra kisodorjuk, és téglalapokra vágjuk.
Serpenyőben olajat hevítünk, és ebben mindkét oldalukon aranyló barnára sütjük a fánkokat.
A zsírból kiszedve lecsepegtetjük, majd ízlés szerint megszórjuk cukorral, vagy fahéjas cukorral.
Hasonló találatok
