Darázscsípés
Darázscsípés
Hozzávalók: 45 dkg liszt, 25 dkg túró, háromnegyed dl étolaj, 18 dkg cukor, 1 sütőpor, háromnegyed dl tej. A tetejére: 25 dkg cukor, 15 dkg margarin, 20 dkg méz, 3 evőkanál tej, 30 dkg durvára vágott mandula (vagy lapmandula). A tepsi kikenéséhez margarin és liszt.
A lisztbe beletesszük a túrót, étolajat, cukrot, sütőport, tejet, és összegyúrjuk a tésztát. Amikor már lisztezett deszkán is átdolgoztuk, cipót formázunk belőle, és pihentetjük, míg elkészítjük a rávalót.
A cukorhoz margarint, mézet, tejet keverünk, feltesszük a tűzre, és olvadásig hevítjük.
A tepsit margarinnal kikenjük, és liszttel megszórjuk.
A tésztát újra átgyúrjuk, majd olyan nagyra sodorjuk, hogy a sütőforma oldalaira is jusson belőle. Sodrófára feltekerjük, és beletesszük a tepsibe. A felesleges részeket levághatjuk, és pótlásként máshova felhasználhatjuk.
A mézes öntethez hozzákeverjük a darabolt mandulát, és összepirítjuk. Ráborítjuk a tésztára (nem baj, ha folyik), majd előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, a széleit levágjuk, és kockákra vágva kínáljuk.
Hasonló találatok
