![](/userfiles/4/9/49176e06d127a562f22357fb76fc76ed_thumb_856x512.jpg)
Hozzávalók: (8-10 főre) 80 dkg liszt, 3 tojás, a főzőlébe só, 50 dkg túró.
A lisztet a tojásokkal és langyos vízzel (só nélkül) galuska sűrűségű tésztává dolgozzuk. Burgonya nyomón keresztül beletesszük a túrót. Elkeverjük, majd deszkáról forró, sós vízbe nagyobb galuskákat szaggatunk belőle.
Amikor megfőtt tálba szedjük, és köretként bármilyen pörköltféleséghez kínálhatjuk. Vadételekhez különösen jó.