Hatalmas az érdeklődés az Ízek • Borok • Találkozások elnevezésű program iránt, amelynek szeptember 5-i kaposvári rendezvényére már csak néhány napig lehet jelentkezni.
Az egyedülálló országos kezdeményezést az iFood Élelmiszer Klaszter szervezi meg együttműködve a Kislépték Egyesülettel, valamint a Balatonboglári Borvidékkel.
A Miénk a város fesztivál nulladik napján öt kaposvári étteremben, a fesztivál ideje alatt pedig egy cukrászdában lehet megkóstolni a különleges kínálatot, amely minden esetben egy élelmiszer feldolgozó klaszter tag zászlóshajó termékéből, egy-egy borász boraiból és egy-egy kistermelő termékeiből áll össze. A cél egy olyan gasztronómiai kínálat létrehozása volt, ahol a vendégek egy helyi alapanyagokból kialakított menüsort kóstolhatnak meg helyi éttermekben.
Szeptember 5-én (csütörtök) este 18:30-tól a város öt éttermében egyidőben szervezik meg a borvacsorákat, ahová várják a kulináris élmények kedvelőit.
Emellett aznap indul a különleges cukrászdai menü, desszert borokkal kiegészítve, amit 4 napon át kóstolhatnak meg az édesszájú vendégek.
Résztvevő vendéglátóhelyek:
L'Altro Étterem, Trattoria La Prima Étterem, Dorottya Étterem (megtelt), Kapos Étterem (megtelt), La Pergola Étterem és a Gard'Ann Cukrászda.
Résztvevő élelmiszer feldolgozók:
Fino-Food Kft., KOMETA 99 Zrt., Halker Kft., 1. Magyar Cukor Manufaktúra Kft., Kapos Ternero Kft., Sarkpont Zrt., Privát Hús Kft.
Résztvevő kistermelők:
Vrancsik Tibor - Erdőkert, Krista Zoltán - Krista Porta, Radák Renáta - Igazi Ízek, Madarász Zoltán - Somogyország Ízei Porrogi Manufaktúra, Nagy Renáta - Pöttyös Kert, Hanzel Róbert – Hanzel Méz
Résztvevő borászatok:
Garamvári Pincészet, Pócz Pincészet, Bujdosó Szőlőbirtok, Androsics Pincészet, Podmaniczky Pincészet, Rádpuszta Szőlőbirtok
A borvacsorákra már csak pár napig lehet jelentkezni az https://izekboroktalalkozasok.hu/ oldalon vagy a Ízek • Borok • Találkozások facebook oldalon keresztül. Az egyes menük is itt tekinthetőek meg.
Forrás: Kislépték Egyesület