Szilvakeszőce
Szilvakeszőce
Hozzávalók: 1 kg felezett, félérett szilva, 8 db csípős (cseresznye) paprika, 1 teáskanál só, 2 teáskanál őrölt fűszerpaprika.
A szilvát vaslábasba, vagy vastag aljú edénybe tesszük. Vizet nem öntünk rá, nem fedjük le, csak felrakjuk gyenge tűzre, és megvárjuk, amíg levet ereszt.
Ekkor sót és őrölt paprikát keverünk hozzá, és tovább főzzük.
Amikor már kicsit besűrűsödött, hozzáadjuk a csípős paprikákat, és azokkal együtt is rotyogtatjuk, még kb. tíz percig.
Sült húsokhoz kiváló köret.
Hasonló találatok
