Zalaegerszegen minden adott ahhoz, hogy a vadgasztronómia fővárosa legyen: Zala megye az ország egyik legerdősebb vidéke, területének harmadát vadban is rendkívül gazdag erdők borítják. A megyében mintegy 314 ezer hektáron, 52 vadászterületen zajlik vadászati tevékenység.
A zalaegerszegi fesztivál központi témájához kapcsolódva vadászati programok (konferencia, trófea bemutató…), gasztronómiai programok (vad – és halételek, tájjellegű jellegzetességek), hagyományőrző kézművesek, vadászati szakmai kiállítók és könnyűzenei együttesek koncertjei (autentikus népzene, néptánc, kortárs könnyűzene) várják a látogatókat. A zalai vadgasztronómiai fesztiválon nem csupán a vadételek és a borok bemutatására helyezünk nagy hangsúlyt, hanem a társadalom tudatformálására is, amely elengedhetetlen az ökológiai egyensúlyra való törekvéshez és a természeti értékeink megőrzéséhez.
Minden további információ az eseménnyel kapcsolatban megtalálható: https://zalaiteritek.hu/
2024.09.06 - 09.08
Belváros