25. Csabai Kolbászfesztivál

2022. október 20-23. között rendezik meg a Csabai Kolbászfesztivált 25. alkalommal Békéscsabán, amelyre már lehet asztalt is foglalni. 4 napig tartó gasztrokaland az ország legfinomabb kolbászaival, felejthetetlen élményekkel és több tucat hazai, valamint külföldi fellépővel.

2022. október 20-23.

A rendezvény programja
2022. október 20. (csütörtök)
MOKRY NAGYSÁTOR 9:00 - 18:00 a zenét és a jó hangulatot DJ MolnAre szolgáltatja 10:00 Óvodások, általános iskolások ingyenes ifjúsági kolbászgyúró versenye 13:00 Energy Dance Cool Táncszínház 15:00 Kolbászgyúró verseny eredményhirdetése 18:00 Megnyitó Nemzetközi szárazkolbász verseny eredményhirdetése Mahovics-ok Társulat néptáncbemutatója 19:00 BALKÁN FANATIK 21:00 TNT 22:30 Retro Party Dj Ravasz és Dj Széplucky CSARNOK 10:00 GYERMEKPROGRAMOK Tóbiás és Balambér 18:00 TÁNCHÁZ SZABADTÉRI SZÍNPAD 10:00 Chill hangulat 11:00 Békéscsabai Mazsorett Táncegyüttes 14:00 NAV kutyás-bemutató 15:00 Fitdance Center SE 16:00 Energy Dance Cool DISZNÓTOROS HELYSZIN 11:00 Disznóvágás bemutató - Csabai Kolbászklub
2022. október 21. (péntek)
MOKRY NAGYSÁTOR 09:00 Élő zene 10:00 Középiskolások, egyetemisták ifjúsági kolbászgyúró versenye 12:00 DR BRS 13:30 Band Of StreetS 14:00 Élő zene 16:00 Teddy Queen 17:00 Kolbászgyúró Verseny eredményhirdetése 18:00 Band Of StreetS 19:00 AZAHRIAH 20:00 Band Of StreetS 21:00 Rúzsa Magdi 22:45 Korda György és Balázs Klári 24:00 DJ Berry Pappa Party 80’-90’-2000’ évek zenéire CSARNOK 09:00 - 16:00 Élő zene 10:00 Vad-ÁSZ kolbászgyúró verseny 16:00 Kolbászgyúró verseny eredményhirdetése SZABADTÉRI SZÍNPAD 10:00 Chill hangulat 11:00 Szívhangolók (akusztikus) 14:00 NAV kutyás-bemutató 15:00 Chained (akusztikus) 16:00 Stinky Stankies (élő zene) 18:00 Kitti & Lackás (akusztikus élő zene) DISZNÓTOROS HELYSZIN 11:00 Disznóvágás bemutató - Csabai Kolbászklub 13:00 Disznóvágás bemutató - Csabai Kolbászklub
2022. október 22. (szombat)
MOKRY NAGYSÁTOR 9:00 - 17:00 a zenét és a jó hangulatot a Tutti Party zenekar szolgáltatja 10:00 Nemzetközi kolbászgyúró verseny Band Of StreetS egész nap a fesztivál területén 12:00 Band Of StreetS 17:00 Kolbászgyúró Verseny eredményhirdetése 17:45 Band Of StreetS 18:30 AUREVOIR 19:00 Band Of StreetS 20:00 Halott Pénz 22:00 Parno Graszt & Mező Misi 23:30 DJ Virgoo & Mistex CSARNOK 09:00 - 17:00 a zenét és a jó hangulatot a Mediterrán zenekar szolgáltatja 10:00 Nemzetközi kolbászgyúró verseny 17:00 Kolbászgyúró Verseny eredményhirdetése SZABADTÉRI SZÍNPAD 10:00 Chill hangulat 14:00 NAV kutyás-bemutató 18:00 ToBenZo (élő zene) DISZNÓTOROS HELYSZIN 11:00 Disznóvágás bemutató - Csabai Kolbászklub 13:00 Disznóvágás mangalica bemutató - Csabai Kolbászklub
2022. október 23. (vasárnap)
MOKRY NAGYSÁTOR 9:00 - 18:00 a zenét és a jó hangulatot a Thomassy Paty Band zenekar szolgáltatja 10:00 Mangalica kolbászgyúró verseny, Nyugdíjas klubok, egyesületek, civil szervezetek,  nagycsaládosok és hátránnyal élők támogatott gyúróversenye 15:00 Kolbászgyúró Verseny eredményhirdetése 18:00 VALMAR 20:00 Bagossy Brothers Company 21:30 Party by Dj BéGé CSARNOK 10:00 GYERMEKPROGRAMOK Tóbiás és Balambér Gólyalábasok SZABADTÉRI SZÍNPAD 09:00 Töltöttkáposzta-főző verseny Zenél a Parno Graszt zenekar 16:00 Töltöttkáposzta-főző verseny eredményhirdetése DISZNÓTOROS HELYSZIN 11:00 Disznóvágás bemutató - Csabai Kolbászklub
Nemzetközi kolbászgyúró verseny
Foglalj gyúróasztalt online a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztiválra! Részvételi feltételek Az induló maximum 5 fős csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 10 kg húsból sütni való kolbászt készítsenek. A rendezők biztosítják az asztalt, a 10 kg húst, 5 fő számára a belépőjegyet, valamint a töltéshez szükséges belet, melyet a nevezési díj tartalmaz. A húst és a belet a húsátvételi jegy felmutatásával vehetik át a verseny helyszínén! A versenyzőknek kötény, sapka, egységes formaruha vagy jelmez használata ajánlott, de nem kötelező. A csapatok hozzák a hagyományos kézi darálót és töltőgépet, a fűszereket és a munkálatokhoz szükséges eszközöket (kés, műanyag vágódeszka stb.).
  •      A vetélkedés időpontja: 2022. október 22. (szombat) 10 óra.
  •      Érkezés: 8-9 óra a könnyebb bejutás érdekében a korábbi érkezés ajánlott
  •      Helyszíne: Csabai Kolbászfesztivál területe, Mokry Sátor
  •      Időtartama: maximum 2 óra.
  •      Eredményhirdetés: 2022. október 22. 18:00 órakor a gyúrás helyszínén.
Nevezés díjak 2022. augusztus 1-től október 15-ig: 47.000 Ft Asztalfoglalás visszamondására, valamint a nevezési díj visszatérítésére 2022. szeptember 30-ig van lehetőség, 2022. október 1. után nevezési díjat visszatéríteni nem áll módunkban! A gyúróasztalok minden nap 18:00 óráig állnak a versenyzők rendelkezésére. 18:00 órakor a biztonsági szolgálat megkezdi az asztalok összegyűjtését az esti koncertek biztonságos és zavartalan lebonyolítása érdekében. Kérjük segítő közreműködésüket és megértésüket! A részvételnek nem feltétele a versenyzés! A versenyben részt vevő csapatoknak egy darab 30 cm-es kolbászt kell leadni a zsűrizéshez, a húsátvételi helyen a láda visszaadásával együtt. A többi a csapat tulajdonát képezi, de az a fesztivál helyszínén tűzvédelmi és higiéniai szempontok miatt nem süthető meg! A zsűri értékeli a kolbászkészítés folyamatát, a nyerskolbász esztétikai megjelenését, a megsütött kolbász ízét, állagát, az asztal dekorációt,  stb. A zsűri a készítés folyamatának és a nyerskolbász állagának minősítése és rangsorolása alapján, a kolbászokat azonos konyhai körülmények között sütteti meg. A hús átvételekor 5.000 Ft letéti díjat kell fizetni a húsos ládáért, melyet a verseny végén, a leadás után a csapat visszakap. A ládákat a verseny után legkésőbb 13:00 óráig kérjük visszajuttatni a húsátvételi helyre. Ezt követően a leadására nincs lehetőség, és a kauciót nem térítjük vissza. A verseny díjai 2022. Aranyérmes kolbászkészítő díj + Értékes ajándékcsomag 2022. Ezüstérmes kolbászkészítő díj + Értékes ajándékcsomag 2022. Bronzérmes kolbászkészítő díj + Értékes ajándékcsomag Különdíjak A zsűri a díjakat más megosztásban is odaítélheti. Különdíjat csak 2022. október 22-én délelőtt 10 óráig fogadunk el. A felajánlott díjak minimum értéke 25.000 Ft. Megértésüket köszönjük.
A 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztiválon ebben az évben is meghirdetjük a Nemzetközi Szárazkolbász Versenyt.
Ahogy a korábbi években úgy idén is értékes díjakkal jutalmazzuk a szakmai zsűri által legfinomabbnak ítélt kolbászok készítőit. 1. díj: 150.000 Ft értékű ajándék 2. díj: 100.000 Ft értékű ajándék 3. díj: 50.000 Ft értékű ajándék
Nálatok hogy készül a töltöttkáposzta?
Az idei évben is meghirdetjük a hagyományos töltöttkáposzta-főző versenyt a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztiválon. Amit mi biztosítunk a nevezési díj ellenében:
  •      4 kg darált hús
  •      savanyú káposzta (2 fej és 3 kg apró káposzta)
  •      asztal
  •      a 3 fő számára a belépőjegyet a fesztiválra
Amit hozni kell:
  •      bogrács állvánnyal
  •      gázrózsa palackkal
  •      fűszerek
  •      főzéshez, tálaláshoz szükséges eszközök
Három fős csapatok nevezését várjuk hagyományos és újragondolt receptekkel. A töltöttkáposzta-főző verseny időpontja: 2022.10.23. vasárnap 09:00 Értékes nyereményekkel és remek hangulattal várunk idén is! Egy nap, ami csak a mangalicáról szól!
Támogatott gyúróverseny a zárónapon!
Nyugdíjas klubok, egyesületek, civil szervezetek, nagycsaládosok és hátránnyal élők jelentkezését várjuk a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál zárónapjára, ahol  KEDVEZMÉNYES ÁRON  gyúrhatják meg saját kolbászukat. A nevezési díj magában foglalja az 5 kg húst, 5 fő számára a belépőjegyet a fesztiválra, valamint a töltéshez szükséges belet. A kolbászgyúró verseny időpontja: 2022.10.23. vasárnap 10:00 Értékes nyereményekkel és remek hangulattal várunk idén is! Öltözzetek be és készítsétek el Ti a legfinomabb mangalica kolbászt 2022-ben!
Ingyenes ifjúsági gyúrások a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztiválon!
A korábbi évekhez hasonlóan idén is meghirdetjük az óvodások és általános, valamint a középiskolások és egyetemisták számára a kolbászgyúró versenyt, amelyre a nevezés ️INGYENES! Mi biztosítjuk az 5 fős csapatok számára a töltéshez szükséges belet, az 5 kg húst, valamint az 5 fő számára a belépőjegyeket. Azért, hogy minél több intézménynek tudjuk biztosítani az ingyenes részvételi lehetőséget, intézményenként maximum 5 csapat nevezését tudjuk elfogadni! A kolbászgyúró versenyek időpontja: Óvodások és általános iskolások: 2022.10.20. csütörtök 10:00 Középiskolások és egyetemisták: 2022.10.21. péntek 10:00 Értékes nyereményekkel és remek hangulattal várunk 2022-ben is! Töltsünk együtt, töltsük együtt!
Vad-ÁSZ gyúrás a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztiválon!
Az idei évben hirdetjük meg először a tematikus, vadászoknak szóló gyúróversenyt, ahol szarvashúsból készülhet a győztes kolbász! Öltözz be, ragadd meg trófeáidat és gyúrjatok együtt a vadásztársaiddal a jubileumi kolbászfesztiválon! Mindössze 80 szabad asztalt hirdetünk meg a Vad-ÁSZ gyúrásra, szóval indulhat a hajtóvadászat a szabad helyek után. Jelentkezz minél hamarabb, hiszen július 31-ig még KEDVEZMÉNYES ÁRON nevezheted be maximum 5 fős csapatodat a versenyre. A nevezési díj magában foglalja a 10 kg húst, 5 fő számára a belépőjegyet a fesztiválra, valamint a töltéshez szükséges belet. A kolbászgyúró verseny időpontja: 2022.10.21. péntek 10:00
Őrületes ValMar koncert a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztiválon!
Nem csak tini lányoknak. ValMar élőkoncert 2022. október 23., vasárnap
Malac szépségverseny 2022
Egy verseny, ahol végre nem a kilók számítanak! Keressük az ország legszebb malacát! Igéző szemek, kerek pofi, telt idomok. Régóta mondod, hogy a Te malacodnak párja nincsen? Akkor ne habozz, nevezd be kedvenced még ma! A 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál alkalmával újra előhívjuk a Malac szépségversenyt, amelyen az év legszebb orcájú sertését keressük! Ha úgy gondolod, hogy a Te kedvenced a legszebb, küldd el fotóját szeptember 20-ig. Mit kell tenned pontosan?
  •  Küldd el malacod fényképét nevével együtt legkésőbb 09.20-ig.
  •  09.30-án a beküldött malacok fényképei felkerülnek Facebook oldalunkra.
  •  A 10.20-án 12:00-ig legtöbb kedvelést bezsebelő röfi gazdája pedig megnyeri fődíjunkat.
Legyen a Te malacod a legszebb és nyerd meg értékes fődíjunkat!
UTAZZ FÉLÁRON A 25. JUBILEUMI CSABAI KOLBÁSZFESZTIVÁLRA
50%-os menettérti kedvezmény bármely belföldi állomásról Békéscsabára A MÁV-START 50%-os alkalmi menettérti kedvezményt biztosít bármely belföldi állomásról Békéscsaba állomásra október 20. és 23. között azok számára, akik a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztiválra vonattal érkeznek. A rendezvény helyszínén visszautazásra érvényesíteni kell a menetjegyüket a fesztivál helyszínén kijelölt pultnál.
Időpont

2022.10.20 09:00 - 10.23 23:00

Helyszín

Békéscsaba

1077 Budapest, Király u. 93. • +36 1 352 9804 +36 30 709 9726 • info@falusiturizmus.hu